2023年10月上外虹口饮食部基本菜肴品种及价格（教工食堂）

序号	菜品名称	价格	拟定		序号	菜品名称	价格	拟定
1	素鸡	1.5			1	花卷	0.5
2	面筋塞肉	2			2	白馒头	0.5
3	荷包蛋	2			3	烧麦	1
4	兰花干	2			4	粗粮馒头	1
5	海带丝	2.5			5	羌饼	1
6	咸菜粉皮	2.5			6	葱油饼	1
7	南瓜	2.5			7	肉包	1.2
8	炒青菜	3			8	菜包	1.2
9	杭白菜	3			9	萝卜丝包	1.2
10	卷心菜	3			10	豆沙包	1.2
11	葱油冬瓜	3			11	糖糕	1.5
12	番茄炒蛋	3			12	梅干菜包	1.5
13	豆芽青椒	3			13	荠菜肉包	1.5
14	红烧肉	3.5			14	绿豆糕	1.5
15	红烧大排	3.5			15	三色糕	1.5
16	南乳大肉	4			16	粢饭糕	1.5
17	洋葱大排	4			17	春卷（2只）	1.5
18	南乳大排	4			18	麻球	1.5
19	烂糊肉丝	4			19	开口笑	1.5
20	蒜泥豇豆	4			20	萝卜丝炸包	1.5
21	白菜午餐肉	4			21	南瓜球	1.5
22	油焖茭白	4			22	糯米饺	1.5
23	黄瓜炒蛋	4			23	黑米粥	1.5
24	韭黄炒蛋	4			24	红豆粥	1.5
25	莴笋丝炒蛋	4			25	绿豆粥	1.5
26	麻糊	4			26	绿豆小米粥	1.5
27	红烧肉圆	4			27	红豆薏米粥	1.5
28	生菜	4			28	五香饼	2
29	萝卜小肉	5			29	条头糕	2
30	油方烧肉	5			30	南瓜松糕	2
31	清蒸肉圆	5			31	红豆糕	2
32	粢毛肉圆	5			32	吐司	2
33	百叶卷肉	5			33	千层饼	2
34	粉蒸大排	5			34	椰丝球	2
35	鱼香肉丝	5			35	红糖馒头	2.5
36	蒜苗肉丝	5			36	米糕	2
37	青椒干丝肉丝	5			37	紫薯饼	2.5
38	莴笋肉丝	5			38	豆沙饼	2
39	山药肉片	5			39	煎包	2
40	海鲜菇肉丝	5			40	玉米	2
41	双菇面筋	5			41	豆花	2
42	荠菜笋丝肉丝	5			42	红薯	2
43	炸鸡腿	5			43	鸡蛋饼	2.5
44	酱爆鸡丁	5			44	韭菜饼	2.5
45	咖喱鸡块	5			45	永和豆浆	2.5
46	佛手鸡丝	5			46	煎饺（4只）	2.5
47	酱鸭	5			47	韭菜盒	3
48	熏鱼	5			48	萝卜丝酥	4
49	红烧鱼块	5			49	三明治	4
50	剁椒鱼块	5			50	粢饭卷加咸蛋黄	6
51	清蒸鳊鱼	5			51
52	蟹粉蛋	5
53	洋葱炒蛋	5
54	青椒炒蛋	5
55	韭黄肉丝	5
56	水煮鱼片	6
57	粉蒸肉	6
58	杭椒回锅肉	6
59	茨菇烧肉	6
60	百叶结烧肉	6
61	鹌鹑蛋肉圆	6
62	糖醋小排	6
63	蒜香小排	6
64	孜然小排	6
65	菠萝小排	6
66	玉米小排	6
67	牙签肉	6
68	土豆咕咾肉	6
69	水煮肉片	6
70	蚝油双菇	6
71	茶树菇肉丝	6
72	排条年糕	6
73	椒盐鸡条	6
74	茄汁鸡条	6
75	香菇鸡块	6
76	青椒鸡块	6
77	杭椒鸡柳	6
78	香酥鸡	6
79	蚝油鸡片	6
80	马桥鸭块	6
81	盐水鸭	6
82	香酥鸭	6
83	三鲜鱼豆腐	6
84	菌菇肉丝	6
85	毛豆鸡丁	6
86	红烧鱼段	6
87	叉烧	7
88	糟溜鱼片	7
89	炸猪排	7
90	椒盐排条	7
91	面拖大排	7
92	五香大排	7
93	玉米猪爪	8
94	黄豆猪爪	8
95	炸鸡排	8
96	红烧鲫鱼	8
97	油爆虾	8
98	盐水虾	8
99	三色虾仁	8
100	芙蓉虾仁	8
101	咸鸡	8
102	干煎黄鱼	8
103	蚝油牛肉	10
104	杭椒牛柳	10
105	菌菇牛肉粒	10
106	年糕牛柳	10
107	清蒸鲈鱼	10
108	菊花鱼球	10
109	红烧猪爪	10
110	青豆虾仁炒蛋	10
111	糖醋黄鱼	10